Ile błonnika potrzebujesz dziennie i skąd go brać

Błonnik to jeden z tych składników diety, o których łatwo zapomnieć, bo nie ma go na pierwszym planie etykiety. A jednak brakuje go większości z nas.

Ile to właściwie jest

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności za odpowiednie spożycie dla dorosłych uznaje 25 g dziennie. Analiza opublikowana w piśmie The Lancet na zlecenie WHO wskazuje na 25 do 29 g, a tymczasem większość ludzi na świecie zjada mniej niż 20 g.

Dwa rodzaje błonnika

• Rozpuszczalny tworzy w kontakcie z wodą żel. Znajdziesz go między innymi w owsie, jęczmieniu, jabłkach i babce płesznik.
• Nierozpuszczalny zwiększa objętość treści jelitowej. Jest w produktach pełnoziarnistych, otrębach pszennych i warzywach.

Każdy organizm reaguje inaczej, więc jeśli masz wrażliwe jelita, porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem, który rodzaj będzie dla Ciebie lepszy.

Jak zjeść go więcej

1. Zamień białe pieczywo na razowe, a biały ryż na kaszę.
2. Do śniadania dodaj owoce i płatki owsiane.
3. Niech warzywa zajmują połowę talerza.
4. Kilka razy w tygodniu sięgnij po strączki: soczewicę, ciecierzycę, fasolę.
5. Zwiększaj ilość błonnika stopniowo i pij więcej wody.

Kiedy dieta nie wystarcza

Jeśli w codziennym biegu trudno Ci dobić do zalecanej ilości, pomocny bywa produkt z błonnikiem. Hi-Fiber Acai&Blueberry dostarcza 5,2 g błonnika w porcji. Jego składniki to między innymi błonnik jabłkowy i inulina, a przygotowanie zajmuje chwilę.

Nie wiesz, od czego zacząć? Napisz do nas albo zadzwoń: chętnie porozmawiamy o Twoim planie dnia i odpowiemy na pytania.

Tekst ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Suplement diety nie może zastępować zróżnicowanej diety.