Wie viel Ballaststoffe benötigen Sie täglich und woher man sie bekommt
Olga ZalizetskaCoral-Club-Beraterin und unabhängige VertriebspartnerinVeröffentlicht:1 Min. Lesezeit
Ballaststoffe sind einer dieser Nährstoffe, an die man leicht vergisst, weil sie nicht im Vordergrund des Etiketts stehen. Und doch fehlen sie den meisten von uns.
Wie viel ist das eigentlich
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit stuft 25 g pro Tag als angemessene Zufuhr für Erwachsene ein. Eine in der Zeitschrift The Lancet auf Auftrag der WHO veröffentlichte Analyse weist auf 25 bis 29 g hin, während die meisten Menschen weltweit weniger als 20 g essen.
Zwei Arten von Ballaststoffen
- Löslich bildet in Kontakt mit Wasser ein Gel. Man findet ihn unter anderem in Hafer, Gerste, Äpfeln und Flohsamenschalen.
- Unlöslich erhöht das Volumen des Darminhalts. Er ist in Vollkornprodukten, Weizenkleie und Gemüse enthalten.
Jeder Körper reagiert anders, daher sollten Sie, wenn Sie einen empfindlichen Darm haben, mit einem Arzt oder Ernährungsberater sprechen, welcher Typ für Sie besser geeignet ist.
Wie man mehr davon isst
- Ersetzen Sie weißes Brot durch Vollkornbrot und weißen Reis durch Getreide.
- Fügen Sie Ihrem Frühstück Obst und Haferflocken hinzu.
- Lassen Sie das Gemüse die Hälfte des Tellers einnehmen.
- Greifen Sie mehrmals pro Woche zu Hülsenfrüchten: Linsen, Kichererbsen, Bohnen.
- Steigern Sie die Menge an Ballaststoffen schrittweise und trinken Sie mehr Wasser.
Wenn die Ernährung nicht ausreicht
Wenn es Ihnen im Alltag schwerfällt, die empfohlene Menge zu erreichen, kann ein Ballaststoffprodukt hilfreich sein. Hi-Fiber Acai&Blueberry liefert 5,2 g Ballaststoffe pro Portion. Zu seinen Inhaltsstoffen gehören unter anderem Apfelballaststoffe und Inulin, und die Zubereitung dauert nur einen Moment.
Wissen Sie nicht, wo Sie anfangen sollen? Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an: Wir sprechen gerne über Ihren Tagesablauf und beantworten Ihre Fragen.
Der Text dient der Information und ersetzt nicht den Rat eines Arztes oder Ernährungsberaters. Ein Nahrungsergänzungsmittel darf keine abwechslungsreiche Ernährung ersetzen.
